Jerez ist die Stadt in der Provinz Cadiz mit der höchsten Einwohnerzahl (185.000).
Bekannt durch seinen Sherry und der Hofreitschule.

In der heutigen Zeit bietet Jerez eine Mischung von alten Bauten und Gebäuden und modernen Bungalows und Häusern.
Der "Zigeuner" Stadtteil zählt zu den ältesten in Spanien. Lauter kleinen, verwinkelte Gassen wie in einem Labyrinth.
Auch ein wichtiger Bestandteil der Kultur hier ist der Flamenco, der seine Gründungsstätte hier hatte.

Sehenswert ist das Uhrenmuseum und das Argeologische Museum.

Von aller Welt kommen Touristen und Liebhaber der Pferdekunst hierher gereist, denn hier hat es mitunter die besten Pferdezuchten, die in der Spanischen Hofreitschule besichtigt werden können.

Einmal im Jahr finden hier in Jerez de la Frontera dann auch die Motorrad GP statt, das heisst dann, vier Tage lang Ausnahmezustand wenn Besucher aus der Ganzen Welt dieses Spaktakel sehen wollen.

Jerez verfügt auch über einen internationalen Flughafen der sich ca. 4 Km ausserhalb der Stadt befindet.
Verbindungen mit Cadiz (25 Km) oder Sevilla (85 Km) mit dem Zug oder Bus sind regelmässig und täglich.