El más importante de los diversos parajes naturales de la provincia de Cádiz es el Parque Natural de los Alcornocales, auténtico pulmón de la provincia de Cádiz. Son más de 107.000 hectáreas de terreno que se asientan sobretodo en la provincia gaditana si bien también se extiende en mucha menor medida por la provincia de málaga en su zona interior más al oeste.

El Parque natural de los Alcornocales es más llano por el sur y más agreste y desnivelado cuando nos introducimos más en el hacia el norte, destacando en este sentido la Sierra del Aljibe. En este Parque, la especia vegetal más frecuente, -de hecho es la que le da nombre al Parque- es el alcornoque, que en un número increíble da una extensión de bosques increíble, lo que le da al lugar la catalogación de ser el bosque de alcornoques más extenso de Europa. Otras especies arbóreas que predominan son el acebuche, el palmito, el quejigo, el álamo blanco o los madroños entre otros.

El parque Natural de los Alcornocales es también un lugar cuya orografía y vegetación propician un microclima un tanto especial, un entorno único y especial, que da como resultado frondosos bosques; árboles a los que el fuerte viento de levante ha dejado en una posición especial; fauna diversa, tanto doméstica como salvaje; aves diversas…

De la fauna animal, podemos destacar el zorro, el ciervo, la nutria, la comadreja, el gato montés, el tejón, las rapaces -como el águila imperial, el buitre leonado, los milanos, el alimoche, el halcón común-, las aves insectívoras como la golondrina o el ruiseñor…

El Parque Natural de los Alcornocales es un lugar perfecto para la práctica del senderismo, para perderse en él, para recorrerlo, para disfrutar de su naturaleza, para enamorarse de sus vistas. Los lugares más recomendados son Los Llanos del Juncal, el Hoyo Don Pedro y la Sierra de Ojén.