Gastronomia de Cádiz, Andaluzia, Espanha Cádis « Cádiz: o seu interior: os Pueblos Blancos

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Gastronomia

A gastronomia das localidades do interior da Província de Cádiz, das localidades da região do ...

Ruta Central

Esta é a "ruta" que passa por localidades como Zahara de la Sierra, Grazalema, Prado del Rey e ...

Ruta Levantina

Estamos diante da "ruta" malaguenha, que começa em Ronda e que termina em Cortes de la Frontera ...

Ruta del Norte

Esta "ruta" começa em Puerto Serrano e termina em Olvera.

A gastronomia das localidades do interior da Província de Cádiz, das localidades da região do Parque Natural de los Alcornocales, é marcada pela carne de gado vacum e pelo peixe e marisco trazido da costa, sem nos esquecermos do atum.

O principal prato das localidades do Parque Natural de los Alcornocales é a carne de caça, de que destacamos o veado, a perdiz, o coelho e o javali. Tudo isto sem nos esquecermos do gazpacho, do borrego, do cozido e do peixe.